Atât de bune încât „lingi degetele”!

Ingrediente

Pentru chifteluțe:

600 g carne tocată
1 ceapă mică, tocată fin
Sare
Piper negru
Usturoi uscat
Boia dulce sau afumată

Pentru sos:

150 ml smântână lichidă pentru gătit
30 g muștar
5 g sare
3 g piper
3 g turmeric
15 g mărar proaspăt, tocat

În plus:

50 g cașcaval ras

Mod de preparare

Pregătește chifteluțele
Pune carnea tocată într-un bol, adaugă ceapa, sarea, piperul, usturoiul și boiaua. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
Modelează
Unge-ți palmele cu puțin ulei și formează biluțe. Așază-le într-un vas termorezistent uns.
Fă sosul
Într-un bol, amestecă smântâna, muștarul, sarea, piperul, turmericul și mărarul.
Toarnă sosul peste chifteluțe.
Coace
Dă tava la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 40 de minute.
Finalul delicios
Presară cașcavalul ras deasupra și mai lasă la cuptor 5–7 minute, până se topește frumos.

🥔 Cum se servesc

Sunt perfecte cu cartofi fierți, piure sau orez, stropite din belșug cu sosul aromat din tavă 🤤