Se prepară rapid, sunt fragede la interior și crocante la exterior, iar gustul depășește clasicele șnițele. Ideale pentru prânz, cină sau pachet!

Ingrediente:

2 piepți de pui (aprox. 630 g)

2 cartofi (aprox. 300 g)

1 ceapă (aprox. 120 g)

1–2 căței de usturoi

2 ouă

2 linguri smântână

3 linguri făină

1 linguriță sare

Piper negru și boia (după gust)

Ulei pentru prăjit

✅ Mod de preparare:

Tăiați pieptul de pui în cubulețe foarte mici pentru ca amestecul să fie omogen.
Dați pe răzătoarea fină cartofii, ceapa și usturoiul.
Puneți toate ingredientele într-un bol: carne, legume rase, ouă, smântână, făină, sare și condimente. Amestecați bine până obțineți o compoziție legată.
– Dacă pare prea moale, adăugați puțină făină suplimentar.
Încingeți uleiul într-o tigaie. Formați chifteluțe cu lingura și puneți-le la prăjit.
Prăjiți-le la foc mediu, cu capacul pus, până se rumenesc bine pe o parte, apoi întoarceți-le.
Când sunt gata, scoateți-le pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.

✅ Sugestie de servire:

Merg perfect cu un sos de usturoi, iaurt sau smântână.

Poftă bună! Dacă dorești și o versiune la cuptor sau dietetică, spune și o adaptez imediat.