Totul se coace împreună, fără complicații!

Un desert spectaculos, cu blat bicolor, cremă de cocos și glazură de ciocolată — dar făcut din ingrediente simple, măsurate doar cu lingura

📝 Ingrediente

🔸 Pentru blat

4 ouă
12 linguri zahăr
1 plic zahăr vanilat
12 linguri ulei
12 linguri lapte
12 linguri făină
1 plic praf de copt
2 linguri cacao

🔸 Pentru crema de cocos

500 ml lapte
100 g nucă de cocos
6 linguri zahăr
3 linguri făină

🔸 Pentru glazură

200 g ciocolată
200 ml smântână dulce (frișcă lichidă pentru gătit)

👩‍🍳 Mod de preparare
1️⃣ Pregătirea blatului

Bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până obții o spumă deschisă la culoare.
Adaugă uleiul și laptele, amestecă ușor, apoi încorporează făina și praful de copt.

Împarte compoziția în două părți egale.
Într-una dintre ele adaugă cacao și amestecă bine.

2️⃣ Prima coacere

Toarnă compoziția cu cacao într-o tavă tapetată (aprox. 30 × 20 cm).
Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de 10 minute.

3️⃣ Crema de cocos

Într-o cratiță, amestecă laptele, nuca de cocos, zahărul și făina.
Pune pe foc mediu și fierbe, amestecând continuu, până când crema se îngroașă.

Toarnă crema fierbinte peste blatul de cacao din tavă și nivelează.

4️⃣ Al doilea strat

Peste crema de cocos, toarnă compoziția galbenă (cea fără cacao).

Pune din nou tava la cuptor și coace încă 25 de minute la 180°C.

5️⃣ Glazura

Topește ciocolata împreună cu smântâna dulce, la foc mic, fără să fiarbă.
Toarnă glazura peste prăjitura ușor răcită.

❄️ Final

Lasă prăjitura să se răcească la temperatura camerei, apoi pune-o la frigider pentru cel puțin 1–2 ore înainte de tăiere.