RemixBlog.Ro Remix-ul tau online
Ingrediente
Pentru blat:
1 cană unt topit
2 căni glucoză (sau miere, dacă vrei o alternativă mai naturală)
4 ouă mari, răcite
2 linguri vanilie pudrată (sau 1 lingură esență lichidă)
3 căni făină albă
1 linguriță bicarbonat de sodiu
½ linguriță praf de copt
½ linguriță sare
1 cană buttermilk (sau lapte bătut)Sărbători și evenimente de sezon
Pentru sos:
1 cană zahăr
½ cană unt, tăiat cubulețe
¼ cană apă
¼ linguriță extract de vanilie
👩🍳 Mod de preparare
🔹 1. Pregătește blatul:
Bate untul și glucoza într-un bol mare până când devin cremoase și pufoase.
Adaugă ouăle pe rând, amestecând bine după fiecare.
Încorporează vanilia.
Într-un bol separat, amestecă ingredientele uscate: făină, bicarbonat, praf de copt și sare.
Adaugă alternativ amestecul uscat și buttermilk-ul peste compoziția cu ouă. Amestecă până obții un aluat omogen.
🔹 2. Coacerea:
Toarnă compoziția într-o tavă rotundă de 25 cm, unsă și tapetată cu făină.
Coace la 175°C timp de 55-70 de minute, până când o scobitoare iese curată.
Lasă tortul să se răcească 10 minute, apoi scoate-l pe un grătar.
3. Sosul magic:
Într-o cratiță mică, combină zahărul, untul și apa.
Încălzește la foc mic până se topește tot, apoi adaugă vanilia.
Nu fierbe, doar încălzește până obții un sos omogen și aromat.
🔹 4. Finalul delicios:
Cu un băț de frigăruie, fă găuri mici în tort.
Toarnă 1/4 cană din sos peste tortul cald și lasă-l să se absoarbă.
Poți păstra restul de sos și să-l torni pe fiecare felie în momentul servirii 😋
📝 Sugestii de servire:
Servește tortul călduț, cu o lingură de sos turnată deasupra.
Pentru un plus de răsfăț: adaugă frișcă, nuci prăjite sau o cupă de înghețată de vanilie.
❤️ De ce o să-l adori:
E ultra-moist (îmbibat perfect, dar nu ud).
Combină textura bogată cu un sos aromat care pătrunde în blat.
Poate fi făcut cu o zi înainte – devine chiar mai bun!
Disclaimer: Site-ul nostru este neutru din punct de vedere politic și nu susține niciun partid sau ideologie politică.
