Pentru că are o experienţă atât de mare în prepararea salatei de vinete, chef Florin Dumitrescu a fost de acord să ne spună secretul lui. Ingrediente (pentru 6 porții) 2 kg vinete sare (după gust) piper (după gust) 3 cepe (tocate mărunt) 450 ml ulei de floarea soarelui Pregătire Vinetele …

Fasolea este una dintre cele mai valoroase leguminoase: bogată în proteine vegetale, fibre și minerale, este prezentă în nenumărate rețete tradiționale. Totuși, un lucru descurajează adesea gătirea ei: timpul lung de fierbere. Vestea bună? Există câteva trucuri simple și sigure care pot reduce semnificativ timpul de gătire și pot transforma …

Recomandarea Mihaelei Bilic: ce conține cel mai sănătos parizer Mihaela Bilic nu face referire la un anumit tip/marcă de parizer, ci la parizerul care îndeplinește anumite criterii. Nutriționistul pune accent pe lista de ingrediente a parizerului, care trebuie să fie scurtă și cât mai „curată”, ingrediente asemănătoare cu cele pe …